kek cheese bersalji

Assalammualaikum semua...hari ini saya teringat nak buat kek untuk hari jadi ayah tidak lama lagi...tahun ni InsyaAllah dapat buat coz kebetulan dah habis blaja...nak buat kan ayah kek cheese bersalji la..sedap kek ni..hari tu pernah rasa tapi tak tw la nnti kek ni sedap  @ jadi ke tak..blum try lagi coz kat cni tak de ckup barang-barang untuk buat...Nak gek bagi orang yang tersayang merasai hasil tangan kite sendiri walaupun tak pandai nak buat..takkan la asyik nak beli jer...hehe..parent @ adik beradik kte nak juga merasa mcm ner hasil tangan kita sendiri walaupun x sesedap apa yang dibeli....anyway resipi nya seperti dibawah..dapat dari member:-

Kek cheese bersalji

Bahan-bahan ( 6 orang )

·         6 biji telur ayam (buang putihnya)

·         100 gram gula halus

·         100 gram tepung hong kong (blue key superfine boleh juga)

·         60 gram tepung jagung (maizena)

·         50 gram air sejuk (dr peti ais)

·         1 sudu teh baking powder

·         2 sudu makan ovelet

·         75 gram mentega (dicairkan)

·         UNTUK KRIM

·         1 kotak cream cheese philadelphia

·         1/2 tin susu pekat manis (satukan kedua bahan & putar sehingga tidak berketul2.

·         UTK TOPPING

·         1/2 kotak kraft cheddar cheese (parutkan)

    

       Cara-cara

      Masukkan semua bahan2 kecuali mentega cair. Putar.
Putar dgn kelajuan sederhana sehingga pekat & putih. Akhir sekali masukkan mentega cair. Putar lagi. Sehingga sebati & pekat.

Sediakan acuan yg telah dialas dgn kertas minyak atau yg telah disapu dgn sedikit butter.

Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah selama 45 minit ke 1 jam, dengan kepanasan 150C.

Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah-tengah kek supaya menjadi dua bahagian.

Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atas. 

Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.

Akhir sekali taburkan cheese kraf yang telah diparut tadi keseluruh kek sebagai toppingnya.

Masukkan dlm peti ais dlm 1-2 jam. Lepas tu baru potong.

-kalau ada yang perlu ditambah komen-komen yer...sya budak baru belajar..tolong la ajar-ajarkan....
tma kasih ^^